守望初心篤定前行
3月10日，以“守望初心，篤定前行”為主題的2023年度原料供應(yīng)商大會在勐海茶廠召開。會上，在200余位原料供應(yīng)商的共同見證之下，6位年度優(yōu)秀供應(yīng)商接受表彰。
大益集團(tuán)董事長張亞峰女士向原料供應(yīng)商傳達(dá)“穩(wěn)中求進(jìn)”的原料收購政策，并分享如何通過把好原料質(zhì)量關(guān)筑牢產(chǎn)業(yè)基石，讓天下人盡享一杯好茶的美好時(shí)光。
▲6位優(yōu)秀供應(yīng)商受表彰
一年一度的供應(yīng)商大會，不僅為常日奔忙于山間的原料供應(yīng)商們架起溝通的橋梁，更為大伙匯聚智力、直面挑戰(zhàn)、相互學(xué)習(xí)提供了機(jī)會。會議期間，原料部特別組織趣味游戲、知識搶答、參觀茶廠等環(huán)節(jié)，讓大家在這難得的時(shí)光中，溫顧普洱茶知識、大益茶文化，增進(jìn)情感。
把好原料質(zhì)量第一關(guān)
以高品質(zhì)鑄造大益品牌
大益集團(tuán)董事長張亞峰女士介紹，受到連續(xù)三年疫情及各方面的影響，許多茶企、茶商只得選擇少收茶甚至是不收茶。而大益依舊正常收購茶葉原料，這里不僅有大益作為本地龍頭企業(yè)所要擔(dān)負(fù)起的社會責(zé)任，也是大益對每一位合作伙伴的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
“現(xiàn)今，隨著經(jīng)濟(jì)與市場形勢向好，對于大益而言，既是難得的機(jī)遇，也充滿了挑戰(zhàn)。在新的一年里，我們必須以更安全、更高品質(zhì)，更有價(jià)值的產(chǎn)品，來服務(wù)每一位熱愛大益的茶友。為了更好的完成這個(gè)目標(biāo)，原料也要以高品質(zhì)、好口感、生態(tài)綠色為基準(zhǔn)?！?/p>
張董表示，“茶葉初制所被稱為茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中的‘第一車間’，也是大益茶的第一道質(zhì)量關(guān)卡。想要做出一餅好茶，就必須從一片葉子做起?！睘榇?，她針對食品安全、產(chǎn)品品質(zhì)及社會責(zé)任三方面提出具體要求。
守住食品安全“紅線”。大益一直以來把消費(fèi)者的健康作為最高理想和最終目標(biāo)。吃是美好生活的基礎(chǔ)，涉及到千家萬戶的生活幸福，為“健康”筑起安全堡壘，守住道德“紅線”就是守住“飯碗”。
▲勐海茶廠質(zhì)量技術(shù)部部長熊明枝為原料供應(yīng)商進(jìn)行食品安全培訓(xùn)
嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。質(zhì)量是品牌的“生命線”，今年的“質(zhì)量月”啟動儀式上，明確堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展，夯實(shí)品牌根基的基本方針，每一位大益人都要把質(zhì)量當(dāng)做每天必做之事，而不僅僅是承諾。
幫扶茶農(nóng)、共同富裕。從脫貧攻堅(jiān)到鄉(xiāng)村振興，大益始終走在前列，新的一年，要繼續(xù)做好茶農(nóng)的教育與培訓(xùn)工作。讓扶貧扶技術(shù)，產(chǎn)業(yè)來致富落得更深、更實(shí)。
▲知識搶答環(huán)節(jié)，供應(yīng)商們積極發(fā)言
獲“年度優(yōu)秀供應(yīng)商”是一種榮耀
嚴(yán)控質(zhì)量，他堅(jiān)持3個(gè)“做到”
為保證每一餅大益茶的優(yōu)質(zhì)，大益從茶園到茶杯每一個(gè)環(huán)節(jié)都有著嚴(yán)密的監(jiān)管，對于原料供應(yīng)商的管理之嚴(yán)苛，更是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。能夠“過五關(guān)斬六將”成為大益供應(yīng)商本就不易，若是還能被評選為年度優(yōu)秀供應(yīng)商則是榮耀之至。
來自布朗山核心產(chǎn)區(qū)的熊晏宗加入大益已有十多年，并且連續(xù)三年做到了毛茶原料“零”退庫，今年再次被評選為“優(yōu)秀供應(yīng)商”。發(fā)言中他分享，在收購毛茶時(shí)，他始終堅(jiān)持3個(gè)“做到”，做到每袋茶葉都檢查；做到有質(zhì)疑的都開湯審評；做到入庫前勻堆過程中再檢查，確認(rèn)沒有問題后入堆。
▲優(yōu)秀供應(yīng)商代表熊宴宗
“大益先進(jìn)的經(jīng)營理念、強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識和優(yōu)秀的企業(yè)文化，不斷引領(lǐng)和帶動著我們。今后，我們?nèi)詴蝗缂韧睾葑ッ栀|(zhì)量，為大益提供安全、可靠、真實(shí)的原料?！毙荜套谡f。
▲原料部部長陳川龍對2022年原料收購、初制所現(xiàn)場管理及2023年改進(jìn)方向進(jìn)行講解。
陳川龍表示，大益新一輪初制所管理工作已初見成效，接下來仍然需要每一位供應(yīng)商、茶農(nóng)一起努力，為消費(fèi)者喝上優(yōu)質(zhì)大益茶進(jìn)一步提升“安全感”。
